Meniu de Craciun 2012

Anul acesta, cu ocazia Sarbatorilor, voi pregati urmatorul meniu :

• Supa de pui cu taitei de casa
• Sarmale cu afumatura
• Friptura din carne de porc
• Snitele din carne de porc
• Salata de vinete
• Chiftele
• Pui la rotisor
• Oua umplute
• Carnati afumati uscati
• Carnati proaspeti fripti
• Muraturi : gogosari murati si castraveti murati

Pentru ca familia mea nu este atat de numeroasa, nu voi pregati toate mancarurile deodata.
Pregatesc sarmalele, supa de pui si aperitivele : salata de vinete, chiftele, oua umplute, carnati uscati, snitele.
Iar pe masura ce se termina mancarea, mai pregatesc friptura din carne de porc, carnati proaspeti fripti si pui la rotisor. 
Ar fi pacat sa risipim mancarea cand sunt atatia oameni care nu au ce maca nici macar acum de Sarbatori. Va rog sa fiti cumpatati atat la mancat cat si la prepararea meniului de Craciun.

Mai pregatesc :

• Saratele cu branza ( in loc de cascaval, am adaugat 200 g branza sarata )
• Cozonaci cu de toate
• Ciocolata de casa in foi de napolitane
• Islere
• Prajitura Ciocolatina
• Rafaello 

Mai multe retete si poze, va asteapta dupa Sarbatori.

Pana atunci, eu va doresc Sarbatori Fericite alaturi de cei dragi si un an nou cat mai bun.