Ingrediente:
- o portie aluat foietaj
- 250 g telemea
- 1 ou
- 1 legatura marar
Pentru umplutura : am ras telemeaua pe razatoarea mica, am adaugat mararul tocat marunt, oul si am amestecat bine.
Aluatul de foietaj l-am intins si l-am taiat patratele potrivit de mari. In mijlocul fiecarei patratele am pus o lingurita din compozitia de telemea, am impachetat si asezat pateurile pe tava de la aragaz, am uns cu un ou batut.
Am lasat pateurile la copt la foc mare, pana s-au rumenit frumos.
Rezultatul: exact ce mi-am dorit - pateuri sarate, cu mult marar, crocante si super bune.
Din cantitatea de aluat folosit au rezultat 2 tavi mari de pateuri ( peste 50 de bucati ).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu