Tortul numarul 3 pe care l-am savurat anul acesta de ziua mea, a fost un tort cu blat de cacao, sirop de vanilie si crema ganache de ciocolata alba cu esenta de vanilie.
Foarte delicios si aromat!
Pentru crema de vanilie am folosit:
- 250 g ciocolata alba
- 250 ml frisca
- 2 linguri zahar pudra
- esenta de vanilie
- 200 ml frisca
- 1 lingura zahar pudra
- 100 g ciocolata neagra
Am dat la microunde 20 - 30 de secunde pana s-a topit ciocolata, am lasat sa se raceasca.
Restul de frisca se bate spuma tare cu zaharul pudra si se incorporeaza ciocolata topita + esenta de vanilie. Se mixeaza cateva minute pana se ingroasa crema.
super tortul...
RăspundețiȘtergere