marți, 23 martie 2010

Garnitura de Cus cus


Ingrediente:
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov
  • ulei
  • 1 ceasca cus cus
  • 2 bucati cremwursti
  • supa de legume sau apa
  • sare
  • piper
Mod de preparare

Ceapa se toaca foarte marunt si se caleste in ulei. Se adauga cremwurstii taiati felii subtiri, cus cus-ul si se prajeste pana devine auriu, se adauga morcovul dat pe razatoarea mica, se mai caleste cateva minute apoi se pune supa ( apa ), sare, piper si se lasa la fiert pana se fierbe cus cus-ul. Dupa ce s-a fiert se lasa capacul pe oala vreo 10 minute pentru a se umfla bobitele de cus cus.
Se poate servi ca si garnitura sau ca atare. Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu