vineri, 15 ianuarie 2010

Tocana de cartofi cu cabanos



Ingrediente:

  • 4 cartofi mari
  • 1 ceapa mare
  • 4 foi de dafin
  • 1 lingurita boia
  • 2 linguri faina
  • 1 cana lapte
  • 2 fire carnat cabanos
  • 100 ml ulei
  • sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Calim ceapa tocata marunt si peste ea adaugam carnatii cabanos taiati felii subtiri si mai prajim cateva minute. Punem si cartofii curatati si taiati cubulete mici, apa sa acopere cartofii, foile de dafin si sare. Lasam sa fiarba pana se fierb cartofii. Separat, amestecam 2 linguri de faina cu o cana de lapte, si cand s-au fiert cartofii punem aceasta compozitie peste ei, amestecam pana se ingroasa putin. Punem si o lingurita de boia, potrivim gustul cu sare si piper si lasam sa mai dea un clocot. Tocanita se serveste du smantana. Este foarte simplu si rapid de facut, iar rezultatul este o mancare gustoasa ! Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu