vineri, 11 martie 2011

Gulyas cu varza murata


Ingrediente :

  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 1 kg varza murata maruntita
  • 500 g carne de porc
  • ulei
  • sare, piper
  • boia
Ceapa se taie marunt si se caleste in cateva linguri de ulei, se adauga morcovul dat pe razatoarea mare si se mai calesc cateva minute.
Se adauga carnea de porc taiata cubulete si se lasa pana se albeste carnea.
Adaugam o lingura de boia dulce, varza murata si apa sa acopere varza.
Condimetam cu sare, piper si lasam mancarea la foc mic pana ce se fierbe varza murata si carnea.

Pofta buna !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu