Gogosi

Ingrediente:
- 1 kg faina
- 1 cub drojdie ( 50 g )
- 1 lingurita sare
- 2 linguri zahar
- lapte
- 500 ml ulei

Mod de preparare

Drojdia se sfarma intr-o cana de lapte caldut, se pun peste ea cele 2 linguri de zahar si se lasa pana ce se umfla. Faina se cerne intr-o oala mare, se pune sarea si drojdia crescuta si se framanta aluatul adaugand lapte cat este necesar. Se lasa aluatul la dospit 1 ora, dupa care se intinde de grosimea unui deget si se decupeaza gogosii cu ajutorul unui pahar. Se prajesc gogosii in ulei fierbite. Gogosii se servesc cu: zahar pudra, dulceata sau ciocolata.