marți, 10 ianuarie 2012

Soricei - oua cu sos de maioneza


Ingrediente :
  • oua - am avut 7 bucati
  • 1 gabenus de ou
  • 1 lingura mare de mustar
  • 200 ml ulei
  • 200 g smantana grasa ( 20 - 25 % grasime )
  • sare, piper alb
  • patrunjel, morcov - pentru ornat
Se face o maioneza din galbenus + mustar + ulei, se amesteca cu smantana, se condimenteaza cu sare si piper. Se toarna sosul de maioneza pe un platou.

Ouale se fierb 20 - 30 de minute, se curata, se taie in 2 si se aseaza pe platou.
Se fac soriceii, folosind felii de morcov si patrunjel - pentru ochi si codita.

Pofta buna !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu