Ingrediente :
- 1 kg sfecla rosie
- sare, piper
- zahar
- otet
- chimen macinat
- optional : hrean
Se lasa la racit, se curata de coaja si se da pe razatoarea cu ochiuri mari.
Se pregateste dressingul : o cana de apa se amesteca cu : sare, piper, zahar si otet, dupa gust, si se toarna peste sfecla rasa.
Se condimenteaza cu chimen macinat si / sau hrean.
Salata se pastreaza la rece pentru cateva ore inainte de servire pentru a se intensifica aromele.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu