miercuri, 7 decembrie 2011

Biscuiti glazurati

  • 9 linguri lapte
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri ulei
  • 2 oua
  • 1 lingurita amoniac
  • faina cat cuprinde
Se mixeaza foarte bine ouale cu zaharul, se adauga uleiul, laptele, amoniacul si la final faina, se framanta pana se obtine un aluat nelipicios, usor de modelat.

Aluatul se tine la rece 30 de minute, apoi se intinde o foaie de 0,5 cm grosime, se decupeaza formele si se coc la foc iute. Biscuitii se coc repede, se lasa pana ce incep sa se rumeneasca marginile, daca se lasa prea mult la copt se vor usca.

Dupa racire, biscuitii se orneaza cu ciocolata alba / cu cacao topita pe baie de aburi si ornamente.
Biscuitii se pot pastra mai multe saptamani in cutii inchise.

2 comentarii:

  1. Wow ce frumosi arata si miroase a sarbatoare la tine pe blog :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc, Sarbatorile se apropie cu pasi repezi :)

    RăspundețiȘtergere