marți, 26 ianuarie 2010

Omleta cu ciuperci

Ingrediente:
- 1 ceapa mare
- 100 g sunca presata
- 6 ciuperci champignon
- 4 oua
- 2 linguri lapte
- sare, piper

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei. Am adaugat peste ceapa sunca taiata cubulete mici, am lasat cateva minute la calit, apoi am adaugat si ciupercile taiate bucati. Am lasat totul la calit, amestecand des, pana s-au inmuiat ciupercile. Nu este nevoie sa adaugati apa. Separat am batut ouale cu sare si piper si laptele, le-am pus peste ciupercile calite si am mai amestecat putin pana cand s-au facut si ouale. Alaturi de cartofi prajiti am servit cel mai delicios si mai consistent mic dejun. Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu