Tort Kinder

LA MULTI ANI, DRAGA ANDREA !

Ingrediente blat :

• 6 oua
• 6 linguri zahar
• 1 plic Creme Ole de ciocolata
• 1/2 plic praf de copt

Albusurile se bat spuma tare cu zaharul, se adauga galbenusurile, praful de ciocolata si praful de copt. Se amesteca usor si se coace blatul intr-o forma rotunda cu diametrul de 26 cm.

Ingrediente crema :

• 300 ml frisca
• 375 g lapte condensat
• 10 g gelatina
• 2 linguri miere

Frisca se bate spuma tare impreuna cu laptele condensat si mierea. Se va obtine o crema pufoasa in care se incorporeaza gelatina hidratata in 100 ml apa si topita in cuptorul cu microunde timp de 10 - 15 secunde.
Se amesteca usor si se lasa crema la rece pana se prepara glazura.

Glazura 1 :

• 120 g ciocolata
• 70 g unt
• 1 lingura apa
• 2 linguri ulei

Se amesteca toate ingredientele si se topesc pe baie de aburi.

Glazura 2 :

• 110 g ciocolata
• 50 g unt
• 2 linguri ulei
• 2 linguri apa
• 1 lingura zahar pudra

Se amesteca toate ingredientele si se topesc pe baie de aburi.

Asamblare:

Blatul se taie in 2, o parte se pune in forma de tort tapetata cu folie alimentara, se pune jumatate din crema, glazura 1 si se da la rece timp de 5 minute, pana se intareste glazura.
Se pune restul cremei si cealalta jumatate de blat, se apasa bine cu mana si se lasa tortul la rece peste noapte.
Apoi, se rastoarna tortul pe o tava pentru torturi si se orneaza cu glazura 2.



Un tort de ciocolata din partea Mamei :



Si o poza cu sarbatorita :

LA MULTI ANI !