Gogosi rapide (cu praf de copt)

Daca aveti pofta de niste gogosi pufoase, care sunt gata de savurat in 15-20 de minute, va recomand reteta de mai jos !

Ingrediente :

• 300 g faina
• 200 ml iaurt
• 2 oua
• 3 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 1 plic praf de copt
• un praf de sare
• zahar pudra
• ulei pentru prajit

Se mixeaza : iaurtul + ouale + zaharul + zaharul vanilat + praful de copt + sarea.
Se incorporeaza faina si se amesteca pana ce dispar toate cocoloasele.

Intr-o tigaie se pune ulei la incalzit si cand este bine incins, se coc gogosile, formand bilute mici cu ajutorul a 2 linguri unse cu ulei.

Se prajesc gogosile la foc mic, pana devin aurii. Se scot pe un prosop de hartie si apoi se tavalesc prin zahar pudra.

Pofta buna !

Gelatina de iaurt cu fructe

Ingrediente (4 portii) :

• 450 g iaurt natural degresat
• plicuri gelatina
• 15 picaturi indulcitor lichid
• 4 capsuni
• 3 caise
• 2 piersici
• 1 kiwi

Se amesteca iaurtul cu indulcitorul si se bate bine.
Se pune gelatina la inmuiat in 1/2 cana apa rece timp de 10 minute, apoi se dizolva pe bain-marie. Se lasa la racit, apoi se incorporeaza in iaurt.

Se adauga fructele spalate si taiate cubulete mici si se amesteca usor.
Compozitia se toarna intr-un castron umezit cu apa si se da la rece 1 ora.

Se rastoarna gelatina pe o farfurie si se orneaza cu fructe.

Shake de fructe exotice si iaurt

Ingrediente (2 portii) :

• 3 portocale
• 3 lamai
• 3 banane
• 200 ml lapte
• 150 g iaurt natural

Se rade fin coaja lamailor si portocalelor, apoi se stoarce zeama lor.
Bananele se curata si se paseaza, apoi se amesteca in blender cu laptele si iaurtul natural rece, coaja si sucul de portocale si lamai.

Se serveste imediat !

Inghetata dietetica din iaurt si capsune

Ingrediente (4 portii) :

• 450 ml iaurt natural
• 300 g capsune
• 1 lingurita indulcitor lichid sau 2 pastile de zaharina

Capsunele se spala, se curata de codite si se zdrobesc cu furculita sau cu mixerul.
Iaurtul se bate cu indulcitor sau zaharina dizolvata in putina apa, apoi se amesteca cu fructele.
Se pune inghetata in forme si se da la congelator timp de 3-4 ore.

Briose cu iaurt si fructe

Ingrediente pentru 15 bucati :

• 100 g unt
• 3 oua
• 150 g zahar
• 200 g iaurt natural
• 300 g faina
• 1 plic praf de copt
• 250 g capsune

Formele de briose se ung cu unt si se tapeteaza cu faina.
Fructele se taie cubulete sau felii subtiri.
Untul se mixeaza cu zaharul, se adauga ouale pe rand, apoi iaurtul, faina cernuta cu praful de copt.

Cu aceasta compozitie se umple formele de briose, deasupra se aseaza fructele trecute prin faina. Se coc briosele 25 - 30 minute, la foc mijlociu in cuptorul preincalzit.

Cand se racesc, se scot din forme si se pudreaza cu zahar vanilat.