Se afișează postările cu eticheta Bauturi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Bauturi. Afișați toate postările

marți, 19 octombrie 2010

Shake de fructe exotice si iaurt



Ingrediente (2 portii) :


  • 3 portocale
  • 3 lamai
  • 3 banane
  • 200 ml lapte
  • 150 g iaurt natural
Se rade fin coaja lamailor si portocalelor, apoi se stoarce zeama lor.
Bananele se curata si se paseaza, apoi se amesteca in blender cu laptele si iaurtul natural rece, coaja si sucul de portocale si lamai.

Se serveste imediat !

joi, 14 ianuarie 2010

Vin fiert




Ingrediente:

  • 500 ml vin
  • zahar
  • cuisoare
  • scortisoara

Mod de preparare

Se pune vinul la fiert impreuna cu 2 linguri de zahar, 5-6 cuisoare si cateva bucati de scortisoara ( sau o lingurita daca aveti scortisoara macinata). De fapt toate ingredientele se pun dupa preferinta. Cand vinul incepe sa fiarba, se ia de pe foc si se serveste vinul fierbinte. Pentru o aroma deosebita se pot adauga si cateva felii de portocale impreuna cu coaja. Se poate folosi si mixul de condimente, eu am avut de la Kotanyi. Plicul contine : zahar, extract de limeta, scortisoara, cuisoare, ghimbir, vanilina si este suficient pentru 1000 ml de vin. De preferinta se foloseste vin rosu sec.

Tuica fiarta













Ingrediente:

  • 200 ml tuica
  • piper boabe
  • coaja de lamaie
  • cuisoare

Mod de preparare

Tuica se pune la foc mic impreuna cu condimentele: cateva boabe de piper, coaja de lamaie si 4-5 cuisoare intregi. Cand incepe sa fiarba se opreste focul si se acopera cu un capac, se mai lasa 2-3 minute.

Se poate folosi si mixul de condimente de la Kotanyi (probabil ca exista si de la alta firma, insa eu am avut de la aceasta firma si am fost foarte multumita).

Plicul contine: cuisoare, coaja de lamaie si boabe de piper, si este suficient pentru 750 ml de tuica.

Shake de capsuni














Ingrediente:

  • 500 g capsuni
  • 250 ml iaurt simplu
  • 100 ml frisca
  • 1 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare

Capsunii se zdrobesc cu blenderul apoi se trec prin sita .

Separat, se bate cu mixerul iaurtul cu frisca pana se obtine o crema tare. Se adauga si pireul de capsuni si se mixeaza in continuare pana ce se obtine o spuma - crema.

La final se adauga si zeama de lamaie.

Se tine in frigider pana la servire.