Salata de varza cu marar

Ingrediente:

• 1 kg varza
• 1 legatura marar
• 1 cana apa
  
• sare, piper
• zahar
• otet
• ulei

Varza se curata de frunzele exterioare si se da pe razatoarea mare.
Se amesteca 1 cana de apa cu zahar, sare si otet, dupa gust.
Zeama obtinuta se toarna peste varza rasa, se mai pun : ulei, mararul tocat marunt, putin piper.
Se amesteca bine salata si se poate servi !